早在兩千年前，歐洲即開始栽種胡蘿卜，到了十九世紀(jì)，胡蘿卜成了“窮人”的蔬菜，在許多古代與中古世紀(jì)的文獻(xiàn)中曾提及胡蘿卜的價值。民俗療法主要取其根部，而芳香療法則采用胡蘿卜籽提煉出的精油。此外，胡蘿卜籽純露以及用胡蘿卜根部制作的浸泡油路蘿卜籽油也有很廣泛的應(yīng)用。我們一起來認(rèn)識一下她們吧！

胡蘿卜籽精油檔案:

英文名：Carrot seed

拉丁學(xué)名：Daucus carota L.

植物科屬：傘形科（Apiaceae）

俗名：紅蘿卜、山蘿卜、野胡蘿卜

植物形態(tài)：綻放著白色繖形花的植物，生長在潮濕的草地上，在歐洲，幾乎家家戶戶的庭院皆可見。

產(chǎn)地：法國、摩洛哥

萃取部位：種子

萃取法：水蒸餾法

色澤：清澈、粘稠

氣味：森林香氛、溫暖帶有大地的氣味。劑量較高時聞起來近似汗味。

植物油特性:

果實（種子）包含0.5～1.6%的精油成分，但浸泡油則是由植物的根所制成。

萃取方法:

胡蘿卜浸泡油的生產(chǎn)需要專家指導(dǎo)。將胡蘿卜的根切成小塊，并且將切好的小塊浸泡在植物油中（通常是向日葵油），浸泡過程中需要攪動，為期大約3個禮拜。之后，經(jīng)過過濾產(chǎn)出純凈的橙色液體既是胡蘿卜油。有機(jī)的向日葵油經(jīng)常用作胡蘿卜浸泡油的媒介。

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